Ölmühle
Mit seinem milden, (sub-)
mediterranen Mikroklima ist das
trentinische Ufer des Gardasees
die nördlichste Region Europas,
wo es möglich ist, Olivenbäume
ertragsbringend anzubauen.
Unsere Oliven werden Anfang
November geerntet und noch
am Tag der Ernte kalt gepresst.
So können wir ein Natives
Olivenöl Extra höchster Qualität
herstellen, das sich durch seine
fruchtigen und leicht scharfen
Noten auszeichnet.