Hergestellt durch langsames, schonendes
Erhitzen des Mosts unserer eigenen
Rotweine, wodurch das Würzmittel eine
hohe Dichte erhält. Anschließend wird es
sorgfältig vergoren und über einen längeren
Zeitraum in Eichenfässern gereift.
Zutaten: Gekochter Traubenmost (90%) aus unseren
Trauben, Weinessig
Farbe: Glänzend braun
Geschmack: Vollmundig, samtig mit harmonischen
fruchtigen Noten, süß, zart
Kombinationen: Fleisch, frisches Obst, gefüllte Pasta,
Desserts und Käse
Datenblatt