DOSAGGIO ZERO

Spumante Metodo Classico Pas Dosé ottenuto da uve Chardonnay coltivate a cordone speronato e guyot nel comune di Arco. Dopo la rifermentazione in bottiglia matura sui lieviti per almeno 36 mesi, senza aggiunta di liqueur d’expédition alla sboccatura, esprimendo così la massima purezza del varietale e del territorio.

Varietà: Chardonnay 100%
Colore: giallo paglierino con riflessi brillanti, animato da un perlage fine e persistente
Sapore: secco e rigoroso, caratterizzato da una vibrante acidità e da una sensazione gustativa cremosa ma decisamente asciutta. Il sorso è teso e verticale, di grande finezza, con corpo snello e ottimo equilibrio. Finale lungo e sapido, che lascia il palato pulito con ricordi minerali e agrumati

Scheda Tecnica

Premi

♺ Consigli per lo smaltimento dei materiali di confezionamento