La Nosiola è l’unico vitigno autoctono a bacca bianca del Trentino. Coltivato lungo le rive del fiume Sarca –
crocevia tra Dolomiti e clima sub-mediterraneo – conferisce alla Nosiola freschezza aromatica e mineralità tipiche
che da sempre contraddistinguono la tradizione vitivinicola dell’alta regione gardesana.
Varietà: Nosiola 100%
Colore: giallo paglierino tenue, brillante e trasparente, con lievi
riflessi verdognoli
Sapore: secco e fresco, sostenuto da una buona sapidità e
da un’acidità ben integrata. La struttura è snella ma
equilibrata, con un finale che richiama la mandorla e la
nocciola, elemento caratteristico del vitigno. La beva
è scorrevole e raffinata, con ritorni coerenti di frutta
bianca e cenni minerali che ne esaltano la tipicità
Scheda Tecnica
♺ Consigli per lo smaltimento dei materiali di confezionamento Le nuove annate saranno nella nuova veste