Vino bianco macerato (da cui il nome in dialetto trentino – Maserà) prodotto a partire da uve Chardonnay
raccolte in leggera surmaturazione nei vigneti di località Cretaccio (nell’ Alto Garda Trentino), su suoli argillosi.
La vinificazione, secondo l’antica tecnica georgiana – fermentazione e macerazione in anfora sulle bucce per
diversi mesi – conferisce a questo vino una struttura importante e un profilo aromatico ampio e complesso.
Maserà è un bianco macerato trentino di grande carattere, intenso e intrigante.
Varietà: Chardonnay 100%
Colore: giallo aranciato carico, tendente all’ambra, limpido e
brillante
Sapore: pieno, strutturato e intensamente morbido è ben
equilibrato da una vena tannica delicata e da una
buona sapidità. Il finale è lunghissimo, sapido e
intrigante, con richiami a mandorla tostata, miele e
scorza d’agrumi candita. Vino di grande personalità,
che evolve nel bicchiere esprimendo sempre nuove
sfumature
Scheda Tecnica
♺ Consigli per lo smaltimento dei materiali di confezionamento